Vår meny bjuder på något för alla – lagat med omsorg och fina råvaror. Bläddra i menyn för att hitta dina favoriter, och boka gärna bord för en riktigt god stund hos oss.
Vitlöksbröd / Garlic Bread
med tzatsiki
with tzatsiki
Pimientos de padron / Padron Peppers
Med parmesanost.
With parmesan cheese
Chili och vitlöksfräst scampi / Chili and garlic fried scampi
På salladsbädd, rostad surdegsbröd och chilimayo.
On a bed of lettuce, toasted sourdough bread and chili sauce.
Gulaschsoppa / Goulash soup
Med vitlöksbröd och creme fraiche.
With garlic bread and creme fraiche.
Skagenröra
På dansk rågbröd, dill, rödlök, citron, inlagd gurka och tomater.
Shrimps in mayonnaise, dill, onion, lemon, pickled cucumber and tomatoes
Räkmacka / Shrimp Sandwitch
På danskt rågbröd, handskalade räkor, ägg, dillmayo, syrad rödlök, citron.
On grain bread, shrimps, egg, dill mayonnaise, pickled onions, lemon
Råraka / Hash Brown
Med löjrom, cremefraiche, rödlök, citron, dill.
With bleak roe, sour cream, red onions, lemon, dill.
Caesar Sallad / Caesar Salad
Med kyckling knaperstekt bacon, rödlök, krutonger och parmesan.
With chicken, crispy bacon, red onion, croutons and parmesan.
Chevresallad / Chevre salad
Med rödbetor, päron, valnötter, granatäpple, cassava chips,
honungsdressing, rostad surdegsbröd och tomat.
With beetroot, pear, walnuts, pomegranate, cassava chips,
honey dressing, toasted sourdough bread and tomato
Räksallad / Shrimp salad
Med avokado, ägg, surdegsbröd, tomater, sojabönor, citron och Rhode
Island dressing, granatäpple, inlagd lök, rödlök och sesamfrön.
With avocado, eggs, sourdough bread, tomatoes, soybeans, lemon and Rhode
Island dressing, pomegranate, pickled onion, red onion and sesame seeds.
Falafelsallad / Falafel salad
Med fetaost, tomater, mynta, avocado, inlagd gurka, rödlök, hummus,
granatäpple och tahinidressing.
With feta cheese, tomatoes, mint, avocado, pickled cucumber, red onion,
hummus, pomegranate and tahini dressing.
Beef, Cheddar, Bacon
Med brioche bröd, mixsallad, bifftomat, syrad rödlök, aioli,
pommes och bearnaise.
With brioche bread, mixsallad, tomato, pickled onion, aioli,
fries and bearnaise sauce.
Veganburgare / Vegan burgers
Med brioche bröd, mixsallad, bifftomat, syrad rödlök,
och vegansk majonäs.
With brioche bread, mixsallad, tomato, pickled onion,
fries and vegan mayonnaise.
Prosciutto
Med tomatsås, mozzarellaost, champinjoner, ruccola, basilika,
parmesanost, oregano och olivolja.
With tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, arugula, basil,
parmesan cheese, oregano and olive oil.
Burrata
Med parmesanost, ugnsbakade tomater, creme fraiche, pesto, basilika,
olivolja och balmcalico
With parmesan cheese, baked tomatoes, creme fraiche, pesto, basil, olive oil and
balm calico
Chèvre
Med Créme fraiche, päron, valnötter, honung och ruccola.
With Créme fraiche, pears, walnuts, honey and arugula.
Hemlagade köttbullar / Homemade Meatballs
Med gräddsås, potatismos, rårörda lingon och pressgurka.
With Creamy gravy, mashed potato, lingon-berries and pickled cucumber.
Krämig Tryffelpasta / Creamy Tryffelpasta
Med oxfile, champinjoner och ruccola.
With fillet of beef, mushrooms and rucola.
Burrata Pasta / Burrata Pasta
Med vitt vin, tomat, vitlök och en skvätt vodka.
With white wine, tomato, garlic and a splash of vodka.
Pasta frutti du mare/ Pasta frutti du mare
Med vitlök, tomat, vitt vin, dill och basilika.
With garlic, tomato, white wine, dill and basil.
Fisk-& Skaldjursgryta / Fish-& Seafood Stew
Med saffran, rotsaker, räkor, musslor, aioli och rostat surdegsbröd.
With saffron, tomato, roots, schrimps, mussels, aioli and roasted sourdough bread
Rimmad Lax / Cured Salmon
Med dillstuvad potatis, kapris, citron, dill.
With dill stewed potatoes, capers, lemon, dill.
Ångad Torskkrygg /Steamed Cod Back
Med potatismos, räkor, sparris och skirat smör.
With mashed potato, shrimps, asparagus and clarified butter.
Oxfile / Fillet Of Beef
Med friterad bakpotatis, pepparsås och säsongens rotfrukter.
Fried potato, peppar sauce and root vegetables.
Korv / Sausage
Med pommes.
With fries.
Pannkakor / Pancakes
Med sylt och grädde.
With jam and cream.
Hemlagade Köttbullar / Homemade Meatballs
Med potatismos, gräddsås och råröda lingon.
With mashed potato, creamy grevy and lingon-berries.
Barnburgare / Burger
Med sallad och tomat på sidan och pommes.
With salad and tomato on the side and french fries.
Vaniljglass / Vanilla Ice Cream
Med grädde och färska bär.
With cream and fresh berries.
Kladdkaka / Chocolate Cake
Med grädde och bär.
With cream and berries.
Dubai Choklad / Dubai Chocolate
Med pistachkräm, krispig kunefe, jordgubbar och vaniljglass.
With pistachio paste, crispy kunafa, strawberries and vanilla icecream.
Tiramisu
Klassisk italiensk dessert med lager av kafe och likör indränkt
saviordikex, mascarponekräm, en touch av kakao.
With pistachio paste, crispy kunafa, strawberries and vanilla icecream.
Affogato
Vaniljglass, toppad med espresso och en skvätt likör.
Vanilla ice cream, topped with espresso and a splash of liqueur.
Moet Chandon
Philipponnat
Cava (SIGNAT)
Alkoholfritt bubbel
Alkoholfritt vin
Zaccagnini
Trebbiano, pecorino, pinat grigio (torr, syrlig)
Kein name
(torr, frisk och fruktig)
Neiss – riesling
(torr, frisk, fruktig med fin mineralton)
Zaccagnini, montepulciano, sangiovese
(torr, sträv, syrlig)
Don Simon
Fruktig med mörka frukter.
56 Hundred – Cabarnet Sauvignon
(inslag av mörka frukter och bär)
Marques De Vitoria – Rioja.
(Medelfyllig med smak av mörka bär, vanilj)
Zonin – Valpolicella Ripasso
(Medelfyllig med toner av torkade körsbär)
Högakusten
50cl
Mariestad
50cl
Peroni
33cl
Ship full of IPA
33cl
Carlsberg Hof
33cl
Krusovice
33cl
Sol
33cl
Fatöl
40cl (Norrlands Guld)
Sommersby Päron
33cl
Briska Fläder
33cl
Briska Hallon & Vinbär
33cl
Kolsyrat vatten
40cl
Mariestad non alkoholic
33cl
Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite
33cl
Mjölk
33cl
Smakis (Päron / Äpple / Apelsin)
Äppelmust (Äpple -& Rabarber)
Pellegrino (Limonata / Aranciata / Rossa)
Alkoholfri drink
Kaffe / Te
Espresso
Latte / Cappuccino / Varmchoklad
Här kan du boka bord och reservera dina platser på Slottspaviljongen.
