MENY

VARMRÄTTER

PAVILJONGENS HAMBURGARE

SAMTLIGA SERVERAS MED POTATISBRÖD, POMMES FRITES, BEARNAISE & AIOLI. 
VÄLJ MELLAN:


-HÖGREV, CHEDDAR, BACON: 215:-
-CAJUNKRYDDAD LAXFILÉ: 215:-
-VEGO & TOMAT 215:-

KRÄMIG TOMATPASTA MED BELUGALINSER OCH KRONÄRTSKOCKA ( VEGAN ) 179:-

KRÄMIG TRYFFELPASTA MED OXFILE, CHAMPINJONER OCH RUCCOLA: 245:-

KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ, RÅRÖRDA LINGON & PRESSGURKA: 185:-

ÅNGAD TORSK MED POTATISPURE, SPARRIS, RÄKOR, PEPPARROT OCH  SKIRAT SMÖR: 275:-

KALVSCHNITZEL MED STEKT POTATIS, SPARRIS, KAPRIS, CITRON OCH RÖDVINSÅS: 265:-

FISK- & SKALDJURSGRYTA MED SAFFRAN, ROTSAKER, HANDSKALADE RÄKOR, MUSSLOR, AIOLI & ROSTAT SURDEGSBRÖD: 255:-

BIFF RYDBERG MED SENAPSKRÄM OCH PEPPARROT: 329:-


Mindre rätter & sallader


vitlöksbröd med tzatsiki: 69:-



SKAGENRÖRA PÅ DANSKT RÅGBRÖD: 149:-

scampi med chili, vitlök och rostat surdegsbröd: 129:-

burrata med tomatsallad, inlagd lök och krutonger: 145:-


    RÄKMACKA PÅ DANSKT RÅGBRÖD MED MASSOR AV HANDSKALADE RÄKOR, ÄGG, DILLMAJONÄS,
CITRON och SYRAD RÖDLÖK: 105:- (halv) 187:-(hel)


CHEVRESALLAD MED RÖDBETOR, PÄRON, VALNÖTTER, GRANATÄPPLE,
CASSAVA CHIPS, HONUNGSDRESSING OCH ROSTAD SURDEGSBRÖD: 195:-

CAESARSALLAD MED KYCKLING, KNAPERSTEKT BACON OCH HEMGJORDA KRUTONGER: 179:-

räksallad med avocado, ägg, krutoner och rhode island dressing: 195:-




BARNMENYN

PANNKAKOR MED SYLT OCH GRÄDDE  79:-

KORV MED POMMES: 70:-

KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ OCH RÅRÖRDA LINGON 95:-


BARNHAMBURGARE MED POMMES 110:-



    DESSERTER 

VANILJGLASS MED FÄRSKA BÄR: 75:-

HALLONPAJ MED VANILJSÅS: 85:-

chokladkaka med bär och grädde: 105:-