Festvåning

Om ni har något att fira eller bara vill avnjuta en god middag i trevlig miljö så kan vi på Slottspaviljongen erbjuda skräddarsydda arrangemang för små och stora sällskap, upp till 140 personer. Du hittar oss centralt i Mariefred mitt emellan den mysiga stadskärnan och Gripsholms slott. Nedan finner ni fler förslag på olika menyer. Dessa kan antingen beställas som de är eller så kan de kombineras och varieras så att de passar just era önskemål! Kontakta oss gärna för ett personligt möte, då ni får en närmre presentation av våra förslag, samt visning av lokalen.

Menyförslag 1:

Bakad rotselleri, zucchini, senapsvinaigrette & rökta mandlar
Majskycklingbröst med potatispuré, rödvinssås & knaperstekt bacon
Chokladtårta med vitchokladtryffel & färska bär
335:- /person

Menyförslag 2:

Lax- & räkceviche med koriander, lime & chili. Serveras med liten sallad.
Ryggbiff med rödvinssås, vitlökssmör & rostad potatis
Hallonpannacotta med citroncrunch & havreflarn
395:- /person

Menyförslag 3:

Kräftskagen på mörkt rågbröd från annas hembageri i Mariefred
Kalvytterfilé med cognacsgräddsås & parmesanpotatiskaka
Cheesecake med hallonkompott
425:- /person

Italiensk Buffé:

Mozzarellasallad med tomat, rödlök & Basilika 

Pastasallad med pesto och grillade grönsaker
Sallad med citrusmarinerade handskalade räkor
Tre sorters kallskuret
Ostbricka med Brieost & Talleggio, melon & vindruvor
Oliver, soltorkade tomater
Sweet-chiliyoghurt
Pestosås
Mjukt bröd, kex och grissini.
Dessert: Vaniljpannacotta. En fräsch buffé där alla hittar något som passar! Pris 295:-

Paviljongens Grill:

Inget säger sommar så mycket som en riktigt skön grillkväll! Vi grillar nöt, kyckling, lax, fläsksida, kryddiga korvar, majs mm. Buffén kompletteras med goda tillbehör i form av salsor & kalla såser, rostad potatis och bröd från Annas Hembageri i Mariefred. Pris: 355:-

Sörmländsk bUffé:

En härlig blandning av sörmländska smaker och råvaror med bland annat rabarbersill, varmrökt laxfilé, örtbakad vildsvinskarré, älgköttbullar, bakad fläsksida på gårdsgris, sörmländska ostar mm, självklart med alla klassiska tillbehör! Mjukt bröd, fröknäcke. Ett smörgåsbord av godsaker! Pris: 295:-

Libanesisk buffé:

Lammgryta med spiskummin, saffran, gröna bönor & aubergine
Kycklinggryta med citron, vitlök, dadlar & potatis
Tabbouleh
Myntayoghurt
Mhamara paprikröra
Hummus (klassisk & rödbets)
Syrad rödkål
Pilaffris
Pärlcouscous med confiterade cocktailtomater & mynta
En härlig buffé med blandade smaker och mycket vegetariskt.
Pris 295:-

Fredagsmys "TexMex":

Chili på högrev, "Pulled chicken", Guacemole, Tomatsalsa
Salsa med svarta bönor, sockerärtor, röd lök, chili & koriander
chilipicklad gurka, Gräddfil, Chimichurri, riven ost
nachos, Tortillas & paprikarostad potatis
Pris 225:-

Dryckespaket:

1 glas husets vin 83:-
2 glas husets vin/öl 164:-
1 glas mousserande dessertvin 78:-
4 cl avec 90:-
Kaffe: 30:-

Övrigt:

Snittar/snacks till fördrinken: från 50:-/person
Vickning: från 50:-/person
Ljudanläggning + ljus + projektor & duk: 2500:- 



I priserna ingår

Lokal fram till klockan 23:00, personal, finare pappersservetter, enklare bordsdekorationer, ljus, enklare musikanläggning, obevakad garderob. (Med reservation för prisjusteringar)
Minimidebitering/Lokalhyra kan tillkomma för att abonnera hela restaurangen. Vid bröllop och andra större bokningar ingår två timmar planeringsmöte. Vänligen kontakta oss för mer information.
Varmt välkommen med din förfrågan.